Les amis d'Alice Délice

Forum recettes de cuisine gratuites, bonnes adresses, accessoires de cuisine ... Le forum du site www.alicedelice.com
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Salade de roquette aux courgettes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Florian
Admin
avatar

Nombre de messages : 409
Age : 31
Localisation : Lille
Date d'inscription : 03/09/2007

MessageSujet: Salade de roquette aux courgettes   Jeu 10 Juil 2008, 10:34

Salade de roquette aux courgettes



4 personnes
Traditionnel
Plat annuel
Economique
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Facile



INGREDIENTS

100 gr de roquette
1 citron
1 courgette
1 c à s de miel
4 tr de jambon cru
6 c à s d’huile d’olive
2 tomates
20 gr de copeaux de parmesan


MATERIEL NECESSAIRE

1 presse agrume (en savoir plus)
1 éplucheur à tomate (en savoir plus)
1 mandoline (en savoir plus)


PREPARATION ET REALISATION

1- Laver la courgette puis la tailler en rondelles fines à l’aide de la
mandoline.

2- Eplucher les tomates, les couper en quatre, les épépiner puis les
concasser.

3- Découper le jambon en lanières. Presser le jus du citron.

4- Dans une poêle chauffer 2 c à s d’huile et faire revenir 5 min les
courgettes, assaisonner et ajouter 2 c à s de jus de citron.

5- Dans un bol mélanger le miel et 4 c à s d’huile. Assaisonner et verser
sur les courgettes. Incorporer les lanières de jambon, le parmesan, les
tomates et la roquette. Bien mélanger et servir.


Vous pouvez imprimer cette recette en cliquant sur le lien suivant :
Salade de roquette aux courgettes


Alicieusement,

Florian

_________________

Une question ? Une remarque ? N'hésitez pas à me contacter par message privé ...
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.alicedelice.com
 
Salade de roquette aux courgettes
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Salade de Haricots, Piment, Courgettes et Beaufort
» Salade de courgettes crues
» Salade de tagliatelles de courgettes et carottes
» Salade de Roquette aux Lardons
» Salade de courgettes aux petits oignons

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les amis d'Alice Délice :: LES RECETTES DU CHEF :: Nos entrées, verres gourmands et amuses bouche-
Sauter vers: