Fruits de mer pour la fin de l'année !

Découvrez notre nouveau dossier de cuisine !

Coquillages et crustacés ...

Des mers et océans du monde entier, les fruits de mer se dressent et ornent vos tables de fin d’années. Des crustacés les plus répandus aux fruits de mers les plus inattendus, Alice Délice vous propose un dossier de cuisine complet pour apprendre ou se perfectionner, mais surtout vous aider dans le choix de vos produits et la préparation de vos plateaux de fruits de mer …

Laissez-vous guider à travers notre dossier grâce aux onglets sur la gauche : crevettes, langoustes, homards, crabes … Comment choisir ses langoustes ? Comment découper en deux son homard ? Comment préparer ses oursins ? Le sel de la mer dans votre assiette !

Lire la suite ...