Dip à la crevette

4 personnes
Traditionnel
Plat annuel
Economique
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Facile


INGREDIENTS

50 gr de beurre
1 c à s de mayonnaise
375 gr de crevettes crues
1 c à s de coriandre haché
1 gousse d’ail
1 citron vert

MATERIEL NECESSAIRE

1 mixeur (en savoir plus)
1 zesteur (en savoir plus)
1 presse agrume (en savoir plus)


PREPARATION ET REALISATION

1- Eplucher l’ail et le hacher.

2- Eplucher les crevettes.

3- Dans une casserole faire fondre le beurre et ajouter l’ail et les
crevettes. Cuire ce mélange 10 min à feu doux.

4- Zester le citron et récupérer 1 c à c de zeste. Presser le citron pour
récupérer ½ c à s de jus.

5-Transvaser le mélange dans le robot et ajouter le jus de citron et les
zestes. Mixer le tout, puis Incorporer la mayonnaise et la coriandre.
Assaisonner. Mettre au frais 1 heure puis servir.


CONSEILS ET ASTUCES

On peut ajouter un peu de Tabasco. A la préparation.


Vous pouvez imprimer cette recette en cliquant sur le lien suivant :
Dip à la crevette


Alicieusement,

Florian