Papillotes de saumon et courgette

4 personnes
Traditionnel
Plat annuel
Économique
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Facile


INGREDIENTS

4 pavés de saumons
2 pincées de curry
2 oignons
4 brins d’aneth
2 petites courgettes
4 c à s de crème fraîche


MATERIEL NECESSAIRE

4 papillotes en silicone (en savoir plus)
1 mandoline (en savoir plus)


PREPARATION ET REALISATION

1- Eplucher les oignons et les couper en rondelles. Laver les courgettes et les couper en rondelles fines à la mandoline.

2- Assaisonner les pavés de saumon.

3- Dans un bol mélanger la crème avec le curry, assaisonner.

4- Déposer les pavés dans les papillotes puis les rondelles de courgettes et d’oignons, les brins d’aneth et 1 cuillère de crème, assaisonner et cuire au four 20 min à 210 °.


CONSEILS ET ASTUCES

On peut cuire au four micro ondes 4 min.


Vous pouvez imprimer cette recette en cliquant sur le lien suivant :
Papillotes de saumon et courgette


Alicieusement,

Alexandre