La nuit des toqués !

C'est avec joie que "Les tables gourmandes" vous invite à participer à la quatrième édition de LA NUIT DES TOQUES

Cette soirée de prestige organisée autour d'un repas orchestré par les Chefs des "Tables Gourmandes", sera égayée par une troupe de saltimbanques, animée par de nombreux numéros de magie et couronnée par une spectacle opffert par le "Grand Cabaret" de Vieux-Berquin.

Après projection d'un reportage réalisé sur les coulisses, cette manifestion sera clôturée par une tombola dotée de lots séduisants dont une parrure offerte par la bijouterie Lepage et des billets d'avion offerts par l'aéroport de Lesquin.

Ce gala de bienfaisance aura lieu le lundi 4 février, à partir de 19 heures, dans le magnifique décor de la Ferme des Templiers de Verlinghem.


MENU

Suite de mises en bouche
Emulsion délicate à la truffe, oeuf poché, foie gras
Brochette de Saint-Jacques au pistou, croustillant de tourteau
Porcelet mis en quatre au jus de curcuma
Vaporeux de maroilles
Copeaux de mimolette
Charlotte pommes-carambar
Panacota au lait d'amandes, clémentine givrée
Café
Mignardises et Gaufres de Meert

Les précédentes éditions de la Nuit des Toqués furent de grands succès, la dernière en date recueillant plus de 35 000€. Les Chefs, les Artistes et tous les Bénévoles comptent sur vous pour faire de celle-ci une soirée inoubliable, tant au niveau de la fête que de la générosité !

Toutes les recettes seront intégralement reversées à l'association Vaincre la Mucoviscidose

L'ensemble des Bénévoles de la Nuit des Toqués vous remercie d'avance.


Contact :
Florentine Dujardin - 06 71 58 58 36
Clément Marot - 03 20 57 01 10
Gilles Vartagnan - 06 87 72 85 86
www.lestablesgourmandes.com