Liste complète de nos plats ...

Sujet: Liste complète de nos plats ... Jeu 03 Jan 2008, 13:59

M.A.J (06/04/10)

Lexique de : Nos plats !

Pour faciliter au maximum vos recherches de recettes de cuisine, vous trouverez ci-dessous la liste complète (trié par ordre alphabétique) de nos recettes de cuisine : plats !

A…

Agnolotti aux granny et aux légumes
Arlequin carotte courgette aux noix de Saint Jacques
Asperge vapeur façon hollandaise
Aubergines au massalé

B…

Bar entier aux saveurs d'Italie
Blancs de poulet farcis à l’indienne : un plat épicé coloré
Blanquette de canard à l'estragon
Boeuf à la chinoise
Bouchées de Lasagnes aux légumes
Bouchées de lotte au poivre et tagliatelles
Bœuf au caramel et riz aux épices
Bœuf et légumes sautés au xérès
Bœuf piquant aux noix de cajou
Bourride de lieu jaune
Briouats au rocamadour chorizo et roquette
Brochettes de boeuf marinées

C…

Cabillaud à la choucroute
Cabillaud aux légumes et gingembre en papillote
Cabillaud sauté à la mangue
Cannellonis à la béchamel et légumes de printemps
Carottes à l'orientale
Clafoutis de pomme de terre et chèvre cendré
Colombo de cabillaud
Côtes d’agneau en feuilleté
Courgette au chèvre et au pistou
Courgettes et aubergines frits & sauce tzatziki
Courgettes farcies au risotto de blé
Couscous de poissons
Crabe en boîte
Croquettes amandines
Croustillant de cabécou et cerises au miel
Crumble poulet et crevette
Cuisses de lapin à la moutarde purée de pommes de terre
Curry d’agneau au lait de coco
Curry thaï de lotte
Curry de canard
Curry de poisson
Curry de poulet aux asperges
Curry de poulet pistaches & noix de coco

D…

Darnes de saumon grillées en vinaigrette
Dos de saumon aux tomates et lait de coco
Duo de bar et rouget en papillote
Duo de st jacques et foie gras

E…

Emincé de dinde au lait de coco et à la mangue
Entrecôte en croûte d’olive
Escalopes de poulet vapeur farcies aux herbes
Espumas de pomme de terre Vitelotte
F…

Farfalles fraîches
Feuilleté de sole aux crevettes
Filet de cabillaud, sauce hollandaise
Filet de daurade et mangues acidulées à la cardamome
Filets de lotte fumée, crème de carotte à l’orange
Filet de merlan en papillote, sauce gribiche
Filet de poulet sauce cacahuète
Filets de soles aux herbes
Filet de veau au thym, figues caramélisées
Filet mignon, ananas et gingembre
Filet mignon de porc au curry
Fish and chips, pâte au sésame
Fricassée de poulet au Pineau
Fusillis aux billes de melon et à la fourme

G…

Galettes aux quatre légumes
Galette de cheveux d’ange al pesto et gambas
Galettes d’épinards et chèvre
Gambas au piment et aux arachides
Gnocchi au Pesto
Gâteau de pommes de terre Landais
Gnocchis aux copeaux de jambon de Parme
Gnocchis en pâte à choux à la Parisienne
Gratin dauphinois
Gratin d'orange et courgettes

H…

Hachi parmentier au confit de canard
Hamburger de foie gras et carpaccio de tomates vertes
Hamburger de poissons

J…

Jambalaya
Jardinière fraîcheur au pistou

L…

Lapins aux herbes de Provence
Lasagnes de saumon aux brocolis
Lasagnes farcies aux bettes, sauce Ricotta
Légumes "Top chrono"
Légumes aux crevettes et aux œufs
Légumes croquants et gambas en papillote
Le hachis Parmentier d'Alice Délice

M…

Magret à l'ananas et gratin dauphinois
Magret de canard aux abricots et romarin
Magret de canard en papillote
Magret de canard sauce poivron
Magret de canard en croûte d’amande sauce au foie gras
Makis à l'omelette
Mes premiers sushis
Mijotée de veau au cumin et au miel
Millefeuilles de filet mignon et son foie gras
Minute de dinde à la banane et lait de coco

N…

Nids de fines pâtes à la sole
Noisettes de lotte et sauce pamplemousse au thé

O…

Omelette orientale aux crevettes

Sujet: Re: Liste complète de nos plats ... Jeu 03 Jan 2008, 13:59

P…

Pakoras "beignets de légumes"
Papillote d'agneau
Papillote d’agneau braisé aux poires
Papillote de blanc de poulet au miel et aux oranges
Papillote de cabillaud à la crème
Papillote de cabillaud à la menthe et crème fraîche
Papillote de courgette, chèvre et pomme
Papillote de courgette, poire et bleu
Papillotes de fêta aux cèpes
Papillote de filet mignon aux champignons
Papillote de flétan au curry
Papillotes de flétan aux agrumes
Papillote de poisson aux ravioles et aux légumes
Papillotes de porc à l’aigre douce
Papillote de porc aux agrumes
Papillote de poulet à la coco
Papillotes de rougets aux légumes et à l’orange
Papillotes de saumon aux champignons
Papillotes de saumon et courgette
Papillotes de St Pierre aux légumes du soleil
Papillote de truite de mer au cresson et aux amandes
Parmentier de cabillaud au pesto
Parmentier de confit au céleri
Parmentier de tourteaux
Parmentier sucré-salé à l’emmental
Pâte à pizza et ma pizza express
Pâtes à la mozzarella et au zeste de citron
Pâtes au gingembre et aux noix de St Jacques
Pâtes au poulet et à la mascarpone
Pâtes fraîches
Pâtes et pommes de terre, Pesto aux noix de macadamia
Pâtes fraîches au basilic
Pâtes fraîches au foie gras et ses morilles
Pâtes fraîches aux épinards
Pavés d’Autruche au potiron confit
Pavé de bar à la choucroute
Pavé de saumon caramélisé
Pavés de saumon en croûte de pistou
Pavés de thon, salsa tropicale
Perche du Nil en aïoli aux légumes émincés
Petit jardin en bocal
Petit sauté de porc et crabe au soja
Petite fondue de fromage aux légumes
Petits clafoutis au chèvre et au basilic
Pilons de poulet au miel
Pitas de crevettes et mangues
Pizza basque
Plat végétarien : Légumes mélangés à la sauce aigre douce
Poêlée de St Jacques aux chicons
Poisson à la vanille
Poisson frit à la tomate
Pommes au four farcies
Poulet à l’oignon et au gingembre
Poulet au Coca Cola
Poulet au gingembre et aux poires
Poulet au lait de coco
Poulet marengo
Potager croquant
Préparation du foie gras
Profiteroles de chèvre frais au pesto

Q…

Quiche au saumon et fenouil

R…

Ragoût Louisianais à la coriandre
Ravioli au fromage et au jambon
Ravioli de céleri au jus d'orange
Ravioli de crevettes
Ravioli épinard et ricotta
Raviolis à la ricotta
Risotto au poulet, chèvre, fenouil et coco
Risotto au safran et st jacques
Risotto aux crevettes panées
Risotto aux asperges
Risotto aux fèves et lard croquant
Risotto de foies de volaille aux girolles
Riz à sushis
Riz Biryani
Rösti de pommes de terre, Chutney noix de coco et menthe
Rösti Suisse
Roulades de poulet aux aubergines
Roulé de sole à l'avocat

S…

Salade de nouilles coco/basilic
Salade de pastèque à la thaïlandaise
Salade de pastèque aux noisettes et à la framboise
Salade de pâte au curry
Salade de poulet au citron
Salade de roquette et pastèque au sésame
Salade fraîcheur à l’émincé d’abricots
Salade tiède de poisson à la moutarde
Sandwiches d’aubergines croustillantes
Saumon mi-cuit au jus de carotte et gingembre
Saumon vapeur beurre ciboulette
Saumon Thaï aux nouilles
Soupe glacée aux moules
Spaghettis aux courgettes sauce au Chaource
Spaghettis aux fruits rouges
St Jacques à la citronnelle samoussas de légumes
Sushis de riz au thé vert et aux crevettes

T…

Tagliatelles à la Romaine
Tagliatelles au chocolat et à l'orange
Tajine d'agneau aux pruneaux et au thé
Tajine de daurade à la coriandre
Tajine de poulet au poivron rouge
Tartare marin en coque verte
Tarte fromagère aux légumes
Tartes fines aux légumes et au pistou
Tatin aux endives et au bleu
Tatin de légumes d'hiver
Tempura de légumes croquants
Thon au pomelo
Travers de porc caramélisés, sauce barbecue maison
Truite à la thaïlandaise

V…

Veau au citron et à la crème

W…

Waterzooï thaï
Wok de crevettes sautées au thé vert et légumes
Wok de poulet aux cacahuètes

» Edith, fan d'Alice... et de bons petits plats