Irish-Chantilly Coffee

10 personnes
Irlande
Hiver
10 minutes de préparation


INGREDIENTS

30 cl de crème fleurette
10 cl de Baileys
5 cl de grand Marnier
10 expressos
30 cl whisky irlandais
20 cl sirop de sucre de canne


MATERIEL NECESSAIRE

1 master cocktail (en savoir plus)
10 verres à irish coffee
Siphon (en savoir plus)


PREPARATION ET REALISATION

1- Mélanger la crème aux alcools (Bailey, Grand marnier…)

2- Verser dans le siphon et ajouter 2 cartouches de gaz. Secouer et garder au frais jusqu’à utilisation.

3- Faire chauffer le whisky avec le sucre de canne. Verser dans les verres.
A l’aide du cocktail master, verser le café sur le mélange whisky sucre.

4- Dresser un dôme de chantilly sur le dessus.


CONSEILS ET ASTUCES

Boire au verre pour que tous les goûts se mélangent.


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Irish-Chantilly Coffee


Alicieusement,

Anne-Flore.