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 Monsieur Seguin et Madame Smith

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Coline
Conceptrice / Rédactrice


Nombre de messages : 123
Age : 28
Localisation : Lille
Date d'inscription : 01/10/2008

MessageSujet: Monsieur Seguin et Madame Smith   Mar 26 Mai 2009, 16:51

Monsieur Seguin et Madame Smith



6 verrines
Tendance
Printemps
Moyen
Temps de préparation : 10minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Facile



INGREDIENTS

2crottins de chèvre frais
2 cs de crème liquide
2 cs d'huile d'olive
2 pommes vertes Granny
Basilic frais
cannelle

MATERIEL NECESSAIRE

Verrines(en savoir plus)
Pèle pomme (en savoir plus)


PREPARATION ET REALISATION

Epluchez, épépinez les pommes et coupez-les en quartiers à l'aide du pèle pomme. Disposez-les dans une assiette que vous recouvrez d'un film. Faites cuire au micro ondes 3 minutes et laissez refroidir.

Mettez la crème liquide à tièdir à feu doux. Salez et poivrez. Emiettez les crottins dans un saladier. Versez la crème dessus, petit à petit, afin d'obtenir un mélange homogène.

Garnissez les verrines avec une petite cuillère de crème de chèvre, puis une couche de pommes et enfin les feuilles de basilic. Saupoudrez de cannelle. Laissez réfrigérer 10 minutes.


CONSEILS ET ASTUCES
On peut ajouter une tranche de magret de canard à la place du basilic.

Vous pouvez imprimer cette recette en cliquant sur le lien suivant :
Monsieur Seguin et Madame Smith


Alicieusement,

Coline
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