Salade d'automne aux mandarines, à l'avocat et aux graines de potiron 6 personnes
USA
Automne
Economique
Temps de préparation : 15 min
FacileINGREDIENTS2 laitues rouges
2 à 3 c à s de vinaigre
2 mandarines
1 c à s de moutarde
1 oignon rouge émincé
2 pincées de cumin moulu
1 avocat, coupé en dés
100 ml d’huile d’olive
75 g de graines de potiron grillées
sel et poivre
MATERIEL NECESSAIRESaladier (en savoir plus)
Essoreuse (en savoir plus)
Moulin au poivre (en savoir plus)
PREPARATION ET REALISATION1-Dans un grand saladier, mélangez le vinaigre, ma moutarde, le cumin,
et le sel.
2-Ajoutez doucement l’huile d’olive en un filet régulier, tout en fouettant
la vinaigrette. Poivrez.
3-Lavez et essorez la salade. Préparez les fruits et les légumes.
4-Mettez la laitue, les quartiers de mandarine, l’oignon, les dés d’avocat
et les graines de potiron dans le saladier.
5-Mélangez au moment de servir.
CONSEILS ET ASTUCESSi vous ne servez pas la salade aussitôt, couvrez-la avec une serviette
humide et placez la au réfrigérateur.
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Salade d'automne aux mandarines, à l'avocat et aux graines de potiron
Alicieusement,
Florian