Les amis d'Alice Délice

Forum recettes de cuisine gratuites, bonnes adresses, accessoires de cuisine ... Le forum du site www.alicedelice.com
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Carotte orientale orange miel

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Florian
Admin
avatar

Nombre de messages : 409
Age : 31
Localisation : Lille
Date d'inscription : 03/09/2007

MessageSujet: Carotte orientale orange miel   Lun 29 Sep 2008, 12:47

Carotte orientale orange miel



2 personnes
Maroc
Hiver
Economique
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Facile



INGREDIENTS

1 belle carotte
2 oranges
Des raisins blanc ou Corinthe
2 cuillères à café miel
Coriandre, sel et poivre
½ jus citron
3 cuillères à soupe huile d'olive


MATERIEL NECESSAIRE

Papillotes en silicone (en savoir plus)
1 mandoline (en savoir plus)
1 shaker vinaigrette (en savoir plus)


PREPARATION ET REALISATION

1- Faire gonfler les raisins dans l’eau froide.

2-Laver, éplucheur et émincez les carottes à l’aide d’une
mandoline. Les cuire 8 minutes dans la papillote avec un
fond d’eau après les avoir salez et poivrez. Ajoutez les raisins.

3- Dans un shaker à vinaigrette mettre huile d’olive, le jus
de citron et d’une orange, le miel et la coriandre hachée.
Mélanger. Assaisonner les carottes.
Décorer de rondelle d’orange ou mieux de suprême
d’orange si le temps ne vous manque pas.


CONSEILS ET ASTUCES

Laisser reposer au moins 1 heure pour que les carottes
s’imprégnent des parfums coriandre, miel, orange.


Vous pouvez imprimer cette recette en cliquant sur le lien suivant :
Carotte orientale orange miel


Alicieusement,

Florian

_________________

Une question ? Une remarque ? N'hésitez pas à me contacter par message privé ...
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.alicedelice.com
 
Carotte orientale orange miel
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Salade de carottes et raisins
» Orange Sanguine au Miel et Crème Anglaise
» nonettes au miel fourrées à l'orange
» Poulet entier au miel et à l'orange
» Salade de betterave et de carotte à l’orientale de Messidor

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les amis d'Alice Délice :: LES RECETTES DU CHEF :: Nos entrées, verres gourmands et amuses bouche-
Sauter vers: