Poche à douille ... dilemne de néophyte !

Inscrit le : 21 Mai 2007 Messages : 10

Bonjour,
j'ai acheté la poche à douille et ses 3 douilles que vous proposez en magasin (Kaiser), mais me voilà désormais comme une poule devant un couteau...
- hypothèse 1: la poche se place-t-elle telle que dans le 2ème embout ... auquel cas elle n'est pas maintenue et risque de se déplacer ?
- hypothèse 2: ... ou doit-elle se coincer entre les 2 embouts en même temps que la douille et en vissant, la voici un peu maintenue ... mais la garniture risque alors de s'échapper par-dessus le 2ème embout et sous l'effet de la pression faire sortir le peu de tissu qu'on a réussi à coincer ... et alors là patatras !
(hmmmmm... j'ai fait du mieux que j'ai pu pour poser le problème ... pas facile !)

Chef de cuisine Inscrit le : 27 Nov 2007 Messages : 16

Bonjour Méli mélo,

Effectivement cette poche n'est pas la plus simple à utiliser la première fois mais vous verrez qu'ensuite c'est un vrai régal.
En réalité vous avez 4 parties dissociées de votre poche. La poche en tissu à proprement parler, la douille en inox et deux embouts en plastique un grand et un petit qui se vissent ensemble. Le grand embout va dans la poche, la douille va dans le petit embout et le petit embout se visse alors au grand. Et voilà, votre douille tient convenablement et la poche se remplis correctement.

J'espère que ma réponse aura pu vous aider.

Bonne journée et bon appétit.

Damien