Florian
Le créa
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|  Sujet: Poulet au Coca cola  Lun 12 Mai 2008, 11:11 | |
| Poulet au Coca cola
4 personnes
Traditionnel
Plat annuel
Economique
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Facile
INGREDIENTS
4 cuisses de poulet
2 carottes
30 cl de Coca cola
2 citrons
2 c à s de vinaigre balsamique
2 c à c de vinaigre blanc
Huile
MATERIEL NECESSAIRE
1 chalumeau de cuisine (en savoir plus)
1 presse citron (en savoir plus)
PREPARATION ET REALISATION
1- Brûler au chalumeau les petites plumes restantes sur les cuisses de
poulet. Couper chaque cuisse en deux.
2- Presser les 2 citrons. Verser le jus de citrons sur les cuisses,
assaisonner et laisser mariner 3 heures au frais en recouvrant d’un film.
3- Eplucher les carottes puis les tailler en julienne.
4- Dans la sauteuse huilée déposer les carottes, les cuisses peau au
dessus, verser le jus de citron et la même quantité en eau, assaisonner et
mettre au four 20 min à 180°. Ajouter en suite le Coca et poursuivre la
cuisson 20 min.
5-Déglacer la sauteuse avec les vinaigres puis servir aussitôt.
CONSEILS ET ASTUCES
Accompagner ce plat avec de belles frites.
Vous pouvez imprimer cette recette en cliquant sur le lien suivant :
Poulet au Coca cola
Alicieusement,
Florian
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PHILO
Inscrit le : 22 Nov 2007
Messages : 5
| | Sujet: Re: Poulet au Coca cola Ven 16 Mai 2008, 11:31 | |
| | J'ai une recette sur mon blog de poulet au coca WW c'était super bon ! |
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