Florian
Le créa
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Localisation : Lille
|  Sujet: Pizza Basque  Mar 26 Fév 2008, 15:22 | |
| Pizza Basque
4 personnes
Traditionnel
Plat annuel
Economique
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Facile
INGREDIENTS
250 gr de pâte à pizza
50 gr de fromage de brebis
50 gr de gruyère râpé
4 c à s de sauce tomate
50 gr de feta
4 c à s confiture de cerises noire
MATERIEL NECESSAIRE
1 trancheur à fromage (en savoir plus)
1 plaque à pizza en céramique (en savoir plus)
PREPARATION ET REALISATION
1- Etalez la pâte à pizza.
2- Etalez la sauce tomate. Coupez les fromages en fines lamelles
et réservez.
3- Disposez les lanières de fromage, parsemez de gruyère râpé.
4- Mettre au four à 220° pendant 10 minutes puis ajouter 4 c à s de
confiture de cerises noires et poursuivre la cuisson 5 min.
CONSEILS ET ASTUCES
Cuire la pizza sur la plaque en céramique déjà chauffée au four à 240°.
Cette plaque permet d’avoir un croustillant unique.
Vous pouvez imprimer cette recette en cliquant sur le lien suivant :
Pizza Basque
Alicieusement,
Florian
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