Papillote de poisson aux ravioles et aux légumes

Le créa Age : 22 Inscrit le : 03 Sep 2007 Messages : 345 Localisation : Lille

4 personnes
Traditionnel
Plat annuel
Economique
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Facile

INGREDIENTS

1 barquette de ravioles
4 c à c de ciboulette
4 filets de poisson blanc
4 c à c de parmesan râpé
1 courgette
1 c à c de paprika
2 carottes
30 cl de crème liquide

MATERIEL NECESSAIRE

Papillote en silicone (en savoir plus)
1 mandoline (en savoir plus)

PREPARATION ET REALISATION

1- Eplucher les carottes et les tailler en julienne à l’aide de la mandoline.
Tailler également la courgette de la même manière.

2- Ciseler la ciboulette.

3- Blanchir à l’eau bouillante salée les carottes 3 min.

4- Répartir dans le fond des papillotes une plaque de raviole, surmontée
d’un filet de poisson, assaisonner. Déposer dessus les légumes.
Saupoudrer de ciboulette, de paprika et de parmesan. Terminer par la
crème liquide.

5- Cuire au four 20 min à 210°.

Vous pouvez imprimer cette recette en cliquant sur le lien suivant :
Papillote de poisson aux ravioles et aux légumes

Alicieusement,

Florian
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