Florian
Le créa
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|  Sujet: Papillote de cabillaud à la crème  Ven 15 Fév 2008, 15:45 | |
| Papillote de cabillaud à la crème
4 personnes
Traditionnel
Plat annuel
Economique
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Facile
INGREDIENTS
4 filets de cabillaud de 150 gr
4 c à s d’huile d’olive
3 c à s d’olive noire
30 cl de crème liquide
2 courgettes
Cerfeuil
MATERIEL NECESSAIRE
4 papillotes en silicone (en savoir plus)
1 mandoline (en savoir plus)
PREPARATION ET REALISATION
1- Laver les courgettes et les tailler en julienne à la mandoline.
2- Déposer les courgettes dans le fond des papillotes ajouter l’huile
d’olive, la crème, assaisonner .Mettre les filets de poisson et dessus les
olives hachées, du cerfeuil haché. Refermer les papillotes et cuire au four
à 210° 15 min.
CONSEILS ET ASTUCES
La cuisson peut se faire au micro-onde 3 min environs.
Vous pouvez imprimer cette recette en cliquant sur le lien suivant :
Papillote de cabillaud à la crème
Alicieusement,
Florian
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