4 personnes
Traditionnel
Plat annuel
Économique
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Facile


INGREDIENTS

400 gr d’escalopes de poulet
70 gr de parmesan
1 oignon
70 gr de farine
5 tomates
70 gr de chapelure
500 gr de crevettes
90 gr de beurre
curry


MATERIEL NECESSAIRE

1 plat à gratin (en savoir plus)


PREPARATION ET REALISATION

1- Emincer le poulet et décortiquer les crevettes.

2- Monder les tomates et les couper en dés.

3-Eplucher l’oignon et le ciseler puis dans une poêle le faire cuire avec 20 gr de beurre. Ajouter le poulet et le faire dorer. Verser les tomates, 2 pincées de curry et les crevettes. Cuire 10 min.

4- Mélanger du bout des doigts la farine, le beurre, la chapelure et le parmesan.

5- Verser la préparation de poulet dans le plat à gratin, assaisonner et la recouvrir de miette de pâte et cuire 30 min à 180°.


CONSEILS ET ASTUCES

Ajouter de la coriandre pour plus de goût.


Vous pouvez imprimer cette recette en cliquant sur le lien suivant :
Crumble poulet et crevette


Alicieusement,

Alexandre