4 personnes
Méditérannée
Eté
Cher
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Facile


INGREDIENTS

1 bar entier de ligne
6 gros champignons de Paris
1 citron
3 cs d'huile d'olive
6 tomates
6 olives
15 cl de vin blanc
sel/poivre

MATERIEL NECESSAIRE

1 papillote en silicone(en savoir plus)


PREPARATION ET REALISATION

1 Coupez en lamelles les tomates, les champignons,les oignons.
Mélangez les légumes, ajoutez le vin blanc, salez, poivrez.

2 Préchauffez le four à 180 ° c .

3 Posez le poisson rincé sur le lit de légumes, arrosez d’huile d’olive,
salez et poivrez l’intérieur. Posez les rondelles de citron sur le dessus.
Enfournez 25 min. Les filets doivent s’écarter facilement de l’arête
centrale


CONSEILS ET ASTUCES

Vous pouvez remplacer le bar par de la dorade, poisson moins onéreux


Vous pouvez imprimer cette recette en cliquant sur le lien suivant :
Bar entier aux saveurs d'Italie

Alicieusement,

Coline