Les amis d'Alice Délice
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Les amis d'Alice Délice

Forum recettes de cuisine gratuites, bonnes adresses, accessoires de cuisine ... Le forum du site www.alicedelice.com
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment :
Aliexpress : codes promo valables sur tout le site
Voir le deal

 

 Vermicelles frits et tofu

Aller en bas 
AuteurMessage
Florian
Admin
Florian


Nombre de messages : 409
Age : 37
Localisation : Lille
Date d'inscription : 03/09/2007

Vermicelles frits et tofu Empty
MessageSujet: Vermicelles frits et tofu   Vermicelles frits et tofu Icon_minitimeJeu 17 Jan 2008, 16:22

Vermicelles frits et tofu

Vermicelles frits et tofu Vermicelle-170108



4 personnes
Asiatique
Plat annuel
Economique
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Facile



INGREDIENTS

150 gr de vermicelles de riz
4 c à s de sucre roux
250 gr de tofu
3 c à s de sauce soja
50 gr de germes de soja
1 citron vert
2 oeufs, huile pour friture
3 c à s de vinaigre blanc
2 gousses d’ail
3 oignons nouveaux


MATERIEL NECESSAIRE

1 wok (en savoir plus)
1 presse agrume (en savoir plus)


PREPARATION ET REALISATION

1- Faire chauffer l’huile dans le wok à 160°. Plonger les vermicelles par
petite quantité et les cuire jusqu’à ce qu’ils soient croustillants, les
égoutter.

2- Débarrasser l’huile du wok en en gardant 3 c à s. Battre les oeufs en
omelette, assaisonner et cuire l’omelette en versant bien sur les bord du
wok, retourner et cuire l’autre face. Couper en lamelles.

3- Faire dorer ensuite l’ail haché, les oignons émincés et le tofu coupé en
petits cubes. Ajouter le sucre, la sauce soja, 4 c à s de jus de citron et le
vinaigre, porter à ébullition. Mélanger avec les vermicelles, les germes
de soja et les lamelles d’omelette.


CONSEILS ET ASTUCES

Couper loes vermicelles en morceaux avant de les cuire.


Vous pouvez imprimer cette recette en cliquant sur le lien suivant :
Vermicelles frits et tofu


Alicieusement,

Florian
Revenir en haut Aller en bas
http://www.alicedelice.com
 
Vermicelles frits et tofu
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Salade chinoise aux vermicelles croquants
» Courgettes et aubergines frits & sauce tzatziki

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les amis d'Alice Délice :: LES RECETTES DU CHEF :: Nos entrées, verres gourmands et amuses bouche-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser