Poivrons aux amandes

Le créa Age : 22 Inscrit le : 03 Sep 2007 Messages : 345 Localisation : Lille

4 personnes
Traditionnel
Plat annuel
Economique
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minute
Facile

INGREDIENTS

4 poivrons rouges
1 c à c de sucre en poudre
100 gr d’amandes concassées
2 c à s de vinaigre balsamique
50 gr de raisins blancs secs
2 c à s d’huile d’olive

MATERIEL NECESSAIRE

1 éplucheur à peau fine (en savoir plus)

PREPARATION ET REALISATION

1- Mettre les raisins secs dans un bol d’eau tiède.

2- Eplucher les poivrons et les tailler en fines lamelles.

3- Dans une poêle faire chauffer l’huile, faire fondre les poivrons
pendant 10 min, assaisonner puis ajouter les amandes concassées, le
sucre et les raisins égouttés.

4- Verser le vinaigre, remuer, couvrir et continuer la cuisson 5 min.

Vous pouvez imprimer cette recette en cliquant sur le lien suivant :
Poivrons aux amandes

Alicieusement,

Florian
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