Florian
Le créa
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|  Sujet: Fingers de poulet aux épices  Ven 18 Avr 2008, 16:54 | |
| Fingers de poulet aux épices
4 personnes
Traditionnel
Plat annuel
Economique
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Facile
INGREDIENTS
3 blancs de poulet
½ c à c de curcuma farine
½ c à c de coriandre moulue
½ c à c de cumin moulu
½ c à c de piment moulu
huile pour friture
MATERIEL NECESSAIRE
1 friteuse (en savoir plus)
PREPARATION ET REALISATION
1- Découper les blancs de poulet en fines lanières, les saler et les enrober
de farine.
2- Faire chauffer l‘huile à 180°c.
3- Faire frire les morceaux de poulet 3 min en plusieurs fois puis les
égoutter sur un papier absorbant.
4- Mélanger les épices ensemble puis rouler les poulets dedans. Les
tapoter pour enlever l’excédent.
Vous pouvez imprimer cette recette en cliquant sur le lien suivant :
Fingers de poulet aux épices
Alicieusement,
Florian
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