Bouchées de dinde au sésame

Sujet: Bouchées de dinde au sésame Ven 11 Jan 2008, 10:15

4 personnes
Traditionnel
Plat annuel
Economique
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Facile

INGREDIENTS

400 gr de blancs de dinde
40 gr de sucre
3 c à s de sauce soja
2 c à s de graines de sésame
1 c à s d’huile d’olive

MATERIEL NECESSAIRE

1 wok (en savoir plus)
Des verrines (en savoir plus)

PREPARATION ET REALISATION

1- Mettre le sucre dans une casserole avec un peu d’eau et le cuire au
caramel. Ajouter 2 c à s de sauce soja.

2- Découper les blancs de dindes en cubes de 3 cm et les faire colorer
avec l’huile dans le wok poivrer et ajouter 1 c à s de sauce soja.

3- Mélanger les cubes à la sauce au caramel et ajouter les sésames.

CONSEILS ET ASTUCES

Servir dans des verrines avec des pics en bois.

Vous pouvez imprimer cette recette en cliquant sur le lien suivant :
Bouchées de dinde au sésame

Alicieusement,

Florian
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