Alexandre
Chef débordé
Age : 36
Inscrit le : 06 Mar 2007
Messages : 283
Localisation : Lille
|  Sujet: Brie pané au kiwi  Mar 13 Mar 2007, 15:37 | |
| Brie pané au kiwi
4 personnes
Traditionnel
Plat annuel
Economique
20 minutes
10 minutes
facile
INGREDIENTS
2 œufs, 4 kiwis
80 gr de farine
4 portions de brie de 80 gr
60 gr de beurre
1 c à s de lait
2 c à s de cidre
80 gr de chapelure
sel, poivre
MATERIEL NECESSAIRE
1 éplucheur à tomate, kiwi (en savoir plus)
PREPARATION ET REALISATION
1- Battre les œufs avec la lait.
2- Fariner les portions de brie, puis les badigeonner d’œufs battus avec un pinceau et les rouler dans la chapelure.
3- Eplucher les kiwis et les mixer avec le cidre, assaisonner.
4- Faire chauffer le beurre dans une poêle anti-adhésive et dorer les portions de brie.
VERSION IMPRIMABLE NON DISPONIBLE
Alicieusement,
Alexandre |
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