Alexandre Chef débordé

Age : 36 Inscrit le : 06 Mar 2007 Messages : 283 Localisation : Lille
| Sujet: Crumble Tahiti Mer 05 Sep 2007, 14:40 | |
| Crumble Tahiti
6 personnes Traditionnel Plat annuel Économique Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Facile
INGREDIENTS
3 mangues 150 gr de farine 2 bananes 1 citron vert 80 gr de beurre froid 1/2 c à c de gingembre en poudre 80 gr de sucre roux 75 gr de chocolat blanc 80 gr de coco râpée
MATERIEL NECESSAIRE
1 cul de poule 1 plat à gratin (en savoir plus)
PREPARATION ET REALISATION
1- Eplucher les mangues et les bananes. Les couper en morceaux et les arroser du jus du citron et mélanger avec le gingembre.
2- Dans un cul de poule mélanger la farine, le sucre, la coco avec le beurre coupé en morceaux de manière à obtenir une pâte sableuse.
3- Couper le chocolat en petits morceaux. Verser les fruits dans le plat à gratin et disposer le chocolat dessus. 4- Répartir les miettes de pâte sur le chocolat et mettre au four 25 min à 180°.
CONSEILS ET ASTUCES
On peut ajouter aussi de l’ananas.
Vous pouvez imprimer cette recette en cliquant sur le lien suivant : Crumble Tahiti
Alicieusement,
Alexandre |
|