Ananas frais au thé glacé à la mangue

4 personnes
Traditionnel
Plat annuel
Economique
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Facile


INGREDIENTS

1 ananas
25 cl d’eau
3 c à c de thé glacé à la mangue
20 gr de pistache
25 gr de sucre


MATERIEL NECESSAIRE

1 couteau (en savoir plus)


PREPARATION ET REALISATION

1- Mettre à infuser le thé dans l’eau froide 12 heures puis le filtrer.
Ajouter le sucre.

2- Hacher les pistaches.

3- Eplucher l’ananas et tailler des tranches le plus fines possible
comme un carpaccio.

4- Répartir les tranches d’ananas dans des assiettes creuses puis verser
le thé glacé dessus et saupoudrer de pistache. Laisser infuser 1 heure
et servir.


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Ananas frais au thé glacé à la mangue


Alicieusement,

Florian